Trào ngược dạ dày là hiện tượng thức ăn trong dạ dày bất ngờ bị đẩy ngược lên thực quản gây ra các biểu hiện như: buồn nôn, ợ chua, nóng rát thực quản. Ngoài việc điều trị bằng các phương pháp chuyên khoa thì người bệnh cũng cần chú ý đến thực đơn hằng ngày để giảm cảm giác khó chịu. Vậy trào ngược dạ dày nên ăn gì? 

Bệnh nhân trào ngược dạ dày nên ăn thực phẩm gì?

Bánh mì: Bánh mì được gọi là “siêu thực phẩm” đối với những người bị trào ngược dạ dày. Độ xốp mềm, có khả năng hút “acid dạ dày” trong bánh mì sẽ làm giảm dịch vị dạ dày, hạn chế các tổn thương niêm mạc do acid dạ dày gây ra. Do đó những người bị trào ngược dạ dày nên bổ sung bánh mì vào những bữa ăn sáng hoặc ăn xế (thời điểm dễ xảy ra việc tăng tiết dịch acid dạ dày). 

Bánh mì được xem là siêu thực phẩm cho người bị trào ngược dạ dày


Thực phẩm giàu chất xơ hoà tan: Một số thực phẩm giàu chất xơ như khoai lang, khoai tây, bột yến mạch... là những thực phẩm giàu chất xơ mà người bị trào ngược dạ dày nên bổ sung. Chất xơ hòa tan có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa, giảm lượng acid dạ dày bị dư thừa, ngăn chặn việc trào ngược lên trên thực quản. 

Trào ngược dạ dày nên bổ sung thêm gừng và nghệ vàng: Gừng và nghệ vàng có tính kháng viêm tự nhiên, do đó nếu người bệnh trào ngược có thể chế biến các món ăn có 2 loại gia vị này, sẽ giúp ngăn ngừa các tình trạng viêm loét thực quản dạ dày do quá trình trào ngược diễn ra nhiều lần. 

Nên bổ sung thêm sữa chua: Sữa chua là thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa rất tốt, giúp thức ăn trong dạ dày nhanh chóng được chuyển hóa, ngăn chặn tình trạng ợ chua, ợ nóng khi thức ăn trong dạ dày bị lên men. 

Trào ngược dạ dày nên ăn hoa quả gì?

Bổ sung dưa hấu hoặc dưa gang: Do có khả năng trung hòa được acid dư thừa trong dạ dày, nên hai loại hoa quả này luôn được các bác sĩ khuyên dùng đối với người bị bệnh bị dạ dày nói chung và trào ngược nói riêng. Ngoài ra hai loại quả này còn là nguồn vitamin dồi dào giúp tăng cường sức khỏe. 

Quả bơ có tác dụng ngăn chặn chứng trào ngược: Quả bơ chứa nhiều kali có tác dụng giảm căng thẳng, stress hỗ trợ tốt trong quá trình người bệnh đang điều trị bệnh trào ngược. Bên cạnh đó, bổ sung quả bơ thường xuyên giúp cải thiện quá trình tiêu hóa của nhu động ruột, giúp hoạt động chuyển hóa thức ăn trong dạ dày diễn ra thuận tiện hơn. 

Nên ăn đu đủ chín: Đu đủ chín có thể phá vỡ các protein khó tiêu trong thực phẩm bởi nó chứa enzym papain và chymopapain. Ăn đu đủ chín thường xuyên góp phần vào làm việc tăng hiệu quả của việc điều trị trào ngược dạ dày. 

Đủ đủ chín giúp thức ăn trong dạ dày nhanh chóng chuyển hóa

Dưa chuột giúp giảm cảm giác ợ nóng của bệnh trào ngược dạ dày: Dưa chuột rất giàu chất xơ, các chất dinh dưỡng và khoáng chất như Canxi, Folate, chất béo, vitamin C. Trong dưa chuột có Erepsin – một loại Protein dễ tiêu hóa. Ăn dưa chuột giúp giảm các triệu chứng ợ nóng do trào ngược dạ dày gây ra.

Nên ăn quả thanh long: Quả thanh long là một loại quả đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa. Hàm lượng nước và chất xơ hòa tan, đặc biệt là chất nhầy trong loại quả này hoạt động như một lớp màng bảo vệ niêm mạc dạ dày tránh khỏi các tác động xấu gây hại. Thanh long cũng cung cấp lượng lớn chất dinh dưỡng cho cơ thể mà không bắt dạ dày phải hoạt động quá nhiều để tiêu hóa chúng.

Bệnh nhân bị trào ngược dạ dày không nên ăn gì?

Thực phẩm khó tiêu dễ gây trào ngược dạ dày: Những người bị bệnh trào ngược không nên ăn các loại thực phẩm khó tiêu như các thực phẩm nhiều dầu mỡ, chất béo….Những thức ăn này sẽ khiến dạ dày khó tiêu và tăng áp lực cho dạ dày. Dạ dày trướng sẽ tăng áp lực lên cơ thắt thực quản dưới. Thời gian tiêu hóa thức ăn cũng lâu hơn khiến quá trình tiêu hóa thức ăn bị chậm lại gây khả năng trào ngược dạ dày thực quản.

Thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ gây khó tiêu cho người bị trào ngược


Thực phẩm có tính acid khiến tình trạng trào ngược nặng thêm: Các loại đồ muối chua như: cà muối, rau muối chua hay các loại hoa quả như: cam, chanh, cà chua là những thực phẩm chứa nhiều acid, do đó nếu tiếp nhận những loại thực phẩm này sẽ khiến tình trạng trào ngược diễn ra nhiều hơn. 

Ngoài ra một số đồ uống cần kiêng khem cho những người bị bệnh trào ngược dạ dày là: Bia, rượu, chất kích thích, cafe, trà…..những đồ uống này đều có tính kích thích tiết dịch vị acid dạ dày. Do đó để ngăn ngừa tình trạng trào ngược tăng nặng hơn cần phải tránh hoàn toàn các đồ uống này. 

Khi có dấu hiệu trào ngược dạ dày người bệnh nên điều trị ở đâu? 

Trào ngược dạ dày nếu để tiến triển nặng sẽ gây ra các bệnh dạ dày phức tạp như: viêm loét thực quản, chảy máu dạ dày thực quản….Do đó ngay khi mới có các biểu hiện của trào ngược, người bệnh cần đến các địa chỉ uy tín thăm khám và điều trị sớm. 

Tiến sĩ, Bác sĩ Phạm Thị Bình tại Hệ thống y tế Thu Cúc trực tiếp thăm khám


Tại hệ thống y tế Thu Cúc, khám và điều trị trào ngược dạ dày thực quản được thực hiện tại Chuyên khoa Tiêu hóa, người bệnh sẽ được các bác sĩ giỏi có nhiều năm kinh nghiệm trực tiếp thăm khám và điều trị. 

Dưới sự hỗ trợ của hệ thống trang thiết bị hiện đại như: máy sinh hóa, huyết học, hệ thống phòng Lab sinh học phân tử định lượng virus, hệ thống máy siêu âm hiện đại, máy MSCT 64…; công nghệ nội soi tiêu hóa tiên tiến NBI 5P, các bác sĩ sẽ nhanh chóng chẩn đoán và đưa ra phác đồ điều trị hiệu quả cho các trường hợp bệnh trào ngược nói riêng và bệnh lý đường tiêu hóa nói chung. 

Người bệnh được nội soi tiêu hóa công nghệ NBI 5P


Ngoài ra Hệ thống y tế Thu Cúc còn giúp người bệnh luôn cảm thấy thoải mái và hài lòng vì: 

  • Đặt lịch khám nhanh và trả kết quả nhanh chóng, người bệnh không phải mất nhiều thời gian chờ đợi. 
  • Nhân viên y tế tại Thu Cúc đều được đào tạo bài bản chuyên nghiệp nên phục vụ rất tận tình và chu đáo. 
  • Tiết kiệm chi phí khám chữa bệnh bởi Thu Cúc áp dụng thanh toán BHYT, BHPNT cho bệnh nhân. 

Để được đặt lịch thăm khám về bệnh dạ dày, quý bệnh nhân có thể gọi đến số hotline: 090 497 09 09