Bạn không thể xem nhẹ tầm quan trọng của bữa sáng vì đây là thời điểm cần cung cấp năng lượng cho cơ thể sau một đêm dài. Vậy nên ăn gì vào buổi sáng để có thể khởi động một ngày năng động cũng như bảo vệ tốt cho dạ dày? Cùng tham khảo danh sách mà các chuyên gia Tiêu hóa khuyến cáo dưới đây:

Những thực phẩm nên ăn vào buổi sáng 

1. Ngũ cốc nguyên hạt và thực phẩm họ nhà đậu 

nên ăn gì vào buổi sáng
Ngũ cốc là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng giày năng lượng, tốt cho hệ tiêu hóa

Chất xơ có công dụng cải thiện tình trạng tiêu hóa và hạn chế nguy cơ viêm dạ dày. Do đó bạn cần tăng cường chất xơ vào chế độ dinh dưỡng của mình. Ngũ cốc nguyên hạt (yến mạch, kiều mạch, mè đen, hạt kê, ngô,...) anh em họ nhà đậu (đậu nành, đậu Hà Lan, đậu đỏ,...) là những thực phẩm giàu chất xơ mà bạn có thể lựa chọn cho bữa sáng. 

2. Cải xanh

Nghiên cứu chỉ ra rằng rau cải xanh có chứa isothiocyanate sulforaphane, một hợp chất có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn HP. Đồng thời đây cũng là loại rau giàu chất xơ ngăn ngừa tình trạng táo bón. Bạn có thể bổ sung món canh cải xanh hoặc salad chứa cải xanh vào thực đơn ăn sáng của mình.

3. Trứng

1 quả trứng luộc hoặc món trứng ốp lòng đào chính là gợi ý lý tưởng vào bữa sáng. Trứng là thực phẩm bổ dưỡng chứa rất nhiều dưỡng chất quý cho cơ thể. Các chất lutein cùng zeaxanthin trong trứng giúp phòng tránh bệnh thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Trứng cũng rất giàu choline tốt cho trí não người bệnh. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo rằng ăn trứng vào bữa sáng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh dạ dày.

4. Nên ăn gì vào buổi sáng tốt cho dạ dày - Cá hồi 

nên ăn cá hồi vào buổi sáng
Cá hồi chứa nhiều chất béo có lợi cho dạ dày

Cá hồi dồi dào hàm lượng omega-3 có khả năng xoa dịu các cơn đau bụng, kháng viêm nên đặc biệt tốt với người bị bệnh dạ dày. Cá hồi béo ngậy và dễ dàng chế biến thành nhiều món salad thơm ngon. 

5, Sữa chua 

Sữa chua là thực phẩm vừa thơm ngon vừa đẹp da đẹp dáng lại bổ dưỡng nên được rất nhiều chị em yêu thích. Ăn sữa chua vào buổi sáng cung cấp men vi sinh giúp đường ruột luôn khỏe mạnh. Không chỉ vậy, sữa chua còn chứa axit linoleic hạn chế tình trạng ung thư vú và ung thư dạ dày.

6. Trà hoa cúc

Các chuyên gia Tiêu hóa chỉ ra rằng chất catechin và hợp chất chống oxy hóa trong trà hoa cúc có thể ngăn chặn viêm dạ dày. Ngoài ra đây cũng là thức uống có thể làm dịu các cơn đau dạ dày đang tấn công người bệnh. Nhâm nhi 1 tách trà hoa cúc buổi sáng cũng khiến cơ thể được thư giãn và cải thiện tinh thần cho ngày mới. 

nên ăn gì vào buổi sáng - trà hoa cúc

7. Trái cây giàu flavonoid

Nghiên cứu chỉ ra rằng những thực phẩm có chứa flavonoid có tác dụng ngăn chặn vi khuẩn HP phát triển. Chúng cũng kiểm soát được các gốc tự do trong cơ thể hạn chế nguy cơ biến chứng ung thư ống tiêu hóa. Có rất nhiều loại trái cây chứa flavonoid như: cam, táo, việt quất,... Bạn hãy bổ sung những loại hoa quả trên vào khẩu phần ăn sáng của mình để có bữa sáng đa dạng, cân đối dưỡng chất và có lợi cho hệ tiêu hóa.

8. Tỏi

Trong danh sách “nên ăn gì vào buổi sáng để tốt cho dạ dày” không thể thiếu vắng  tỏi. Tỏi chứa nhiều chất chống oxy hóa có khả năng ngăn ngừa viêm loét dạ dày do vi khuẩn HP. Thêm vài lát tỏi vào các món ăn hoặc ăn bánh mì bơ tỏi cũng thúc đẩy quá trình tiêu hóa trơn tru, hạn chế áp lực cho dạ dày. 

Những điều cần lưu ý khi ăn sáng để tốt cho dạ dày 

lưu ý gì khi ăn sáng

Chế độ ăn uống hợp lý có ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe dạ dày. Hệ tiêu hóa không khỏe mạnh sẽ kéo theo các hệ cơ quan khác suy yếu. Bên cạnh đó bữa sáng cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của mỗi người. Vì vậy muốn hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh bạn cần ghi nhớ những nguyên tắc ăn uống sau:

  • Ăn sáng đầy đủ, đúng giờ: Ăn sáng đều đặn vào 1 khung giờ nhất định mỗi ngày sẽ hình thành phản xạ có điều kiện giúp hỗ trợ tuyến tiêu hóa bài tiết dễ dàng. Nếu bạn bỏ bữa sáng thường xuyên sẽ dẫn đến tình trạng tăng acid gây viêm/ loét dạ dày.
  • Ăn chậm nhai kỹ: Trong quá trình nhai, nước bọt sẽ tiết ra nhiều hơn. Điều này rất có lợi trong việc bảo vệ niêm mạc dạ dày, hạn chế sức ép tới dạ dày.
  • Kết hợp bữa sáng khoa học với việc uống nước đúng cách: Bạn nên uống nước vào lúa vừa ngủ dậy và thời điểm trước khi dùng bữa sáng. Uống nước sau bữa ăn có thể vô tình làm loãng dịch vị dạ dày, dễ dẫn tới chứng đau dạ dày. Thêm nữa, mặc dù các chuyên gia khuyến cáo uống nhiều nước trong ngày nhưng bạn nên chia ra thành nhiều thời điểm. Không uống quá nhiều nước vào buổi sáng vì không có lợi trong việc tiêu hóa thức ăn. 
  • Tăng cường các thực phẩm tốt cho dạ dày trong danh sách trên. Bạn có thể kết hợp chúng lại với nhau hoặc tìm hiểu các cách chế biến đa dạng để không bị ngán.
  • Bên cạnh list “nên ăn gì vào buổi sáng tốt cho dạ dày”, bạn cũng nên lập danh sách các thực phẩm có hại cho dạ dày. Bạn nên hạn chế ăn các món muối chua, đồ cay nóng, thức ăn nhanh như xúc xích, gà rán, khoai tây chiên, thực phẩm đóng hộp,... 

Thăm khám tiêu hóa ở đâu để bảo vệ sức khỏe dạ dày?

 thăm khám sức khỏe dạ dày
Thu Cúc là địa chỉ thăm khám sức khỏe dạ dày đại tràng uy tín

Bên cạnh việc xây dựng 1 chế độ dinh dưỡng có lợi, bạn cũng cần rèn luyện thói quen thăm khám định kỳ để chăm sóc tốt nhất cho dạ dày của mình. Ngoài ra khi xuất hiện những triệu chứng bất thường sau bạn cần thăm khám ngay để phát hiện bệnh sớm, điều trị kịp thời và điều chỉnh chế độ ăn có lợi nhất: 

  • Đau vùng thượng vị
  • Chán ăn, muốn bỏ bữa sáng hoặc bữa trưa, bữa tối 
  • Chướng bụng, bụng ì ạch nặng nề sau khi ăn 
  • Ợ hơi ợ chua sau khi dùng bữa
  • Buồn nôn, khó chịu ở cổ họng 
  • Đi ngoài phân đen hoặc phân lẫn máu, tiểu tiện không kiểm soát 
  • Sút cân nghiêm trọng 

Chuyên khoa Tiêu hóa - Hệ thống y tế Thu Cúc là địa chỉ bạn hoàn toàn có thể tin tưởng để thăm khám sức khỏe, kiểm tra tình trạng dạ dày đại tràng.  Chuyên khoa có chức năng thăm khám và điều trị tất cả các vấn đề liên quan đến tiêu hóa như: Polyps, vi khuẩn HP, bệnh viêm loét dạ dày tá tràng, hội chứng ruột kích thích, ung thư ống tiêu hóa,... 

Chất lượng khám chữa bệnh tại Thu Cúc luôn được đánh giá 5 sao nhờ vào:

  • Đội ngũ bác sĩ đều là những chuyên gia Tiêu hóa đầu ngành, vững vàng chuyên môn và giàu kinh nghiệm điều trị cho người bệnh tại các bệnh viện lớn trên cả nước. Bác sĩ sẽ thăm khám lâm sàng rồi chỉ định người bệnh đi nội soi, xét nghiệm,... để có thể chẩn đoán chính xác bệnh. Từ đó bác sĩ đưa ra phác đồ điều trị đặc hiệu cũng như những lời khuyên hữu ích nên ăn gì vào buổi sáng, buổi trưa, bữa tối để hỗ trợ điều trị bệnh tiêu hóa. 
  • Máy móc công nghệ hiện đại tối tân nhất: Thu Cúc áp dụng công nghệ nội soi NBI 5P tiên tiến nhằm phát hiện nhanh chóng mọi bệnh lý tiêu hóa như: viêm loét dạ dày, polyp, HP và cả ung thư từ giai đoạn rất sớm. Nếu được chỉ định nội soi, người bệnh cũng không cần lo lắng vì nội soi dạ dày đại tràng tại Thu Cúc hoàn toàn không đau, không khó chịu. Máy bơm tiêm điện tự động hiện đại bậc nhất giúp bệnh nhân chìm vào giấc ngủ êm ái, tỉnh dậy là quá trình nội soi đã hoàn tất. 
  • Dịch vụ đặt lịch xếp chỗ, tiếp đón và chăm sóc chuyên nghiệp: Đội ngũ điều dưỡng lễ tân nhiệt tình hỗ trợ bạn chu đáo. Người bệnh đến Thu Cúc đều hết sức hài lòng, không bao giờ mệt mỏi vì chờ đợi hoặc cảm giác lạc lõng dù là lần đầu thăm khám. 
  • Thu Cúc áp dụng bảo hiểm y tế và nhiều loại bảo lãnh để tối ưu chi phí cho người bệnh. 

Để được tư vấn chi tiết hơn nữa về chế độ dinh dưỡng hoặc muốn đặt lịch thăm khám tiêu hóa, bạn hãy liên hệ đến Hotline 1900 55 88 96. Hẹn gặp lại bạn trong những kỳ sau của mục Tin tức y khoa.